Forme di Agriturismo

Il grande successo che gli agriturismo hanno conosciuto in questi ultimi anni, nonché le diverse esigenze e le aspettative dei visitatori, hanno portato questa forma di turismo a differenziarsi notevolmente per meglio seguire i desideri della clientela.

Dapprima si parlava di piccole aziende agricole che, per meglio sostenere la propria attività, davano l'opportunità di soggiornare presso le proprie strutture.

La grandissima attenzione che i turisti rivolsero, però, a questa forma innovativa di turismo, contribuì non solo a dare nuovo impulso all'agricoltura e a valorizzare i beni ambientali del territorio, bensì contribuì anche al sorgere di nuove strutture che oggi si identificano con la classificazione di 'turismo rurale'.

Si inizia così a parlare di bed and breakfast, case vacanza o alberghi di charme; ognuna di queste differenti sistemazioni è in grado di rispondere alle esigenze dei turisti, pur rimanendo accomunate dalle molteplici caratteristiche di un agriturismo, ossia: il contatto con la natura, la tranquillità e la pace della campagna, prezzi generalmente contenuti ed, ovviamente, la buona tavola ricca di prodotti tipici e genuini.

Ma non è solo la tipologia di sistemazione ad essersi modificata; assieme al crescente interesse per il contatto con la natura, sono nate anche molteplici forme di agriturismo, così varie e diverse da essersi meritate una propria definizione.

Ecco allora nascere la grande famiglia del turismo rurale, il selviturismo, il turismo equestre e quello eno-gastronomico; ognuno strettamente connesso con il territorio e l'ambiente, nonché con gli interessi e le passioni dei turisti.